반응형 김대석셰프1 분식집 라면보다 맛있는 라면 끓이는 방법 멸치액젓 레시피 요리 김대석 셰프님의 분식집 라면보다 10배 맛있게 라면 끓이는 방법입니다. 우리나라 국민이라면 라면 싫어하시는 분들은 별로 안 계실 듯합니다. 이 방법대로 라면 끓여 먹으면 환상 그 자체입니다. 요리 재료 라면 1봉지 종이컵으로 물 3컵(600mL) 멸치액젓 1/4스푼(포인트) 계란 1개 대파 15cm 멸치액젓 라면 만들기 1. 냄비에 종이컵으로 물 3컵 600mL 정도를 부어서 끓입니다. 2. 물이 끓이는 동안 대파를 썰어 놓고, 계란을 슬금슬금 몇 번만 풀어 줍니다. 3. 물이 끓이면 건더기 스프와 분말 스프 그리고 라면을 넣고 끓이기 시작합니다. 조리시간은 총 4분이며 꼭 센 불로 해주세요. 얇은 냄비일수록 물이 금방 졸아들어요. 라면 끓일 때는 얇은 냄비가 좋습니다. 4. 핵심 포인트입니다. 바로 멸.. 요리 2022. 10. 10. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
