반응형 마늘밥레시피1 편스토랑 심이영 마늘밥 레시피 요리 항암에 좋은 음식 KBS 방송 편스토랑 항암에 좋은 음식 심이영 마늘밥 레시피입니다. 마늘의 강한 살균력이 우리 가족들의 건강을 지켜줄 수 있게 마늘만 잠깐 손질해서 넣기만 하면 됩니다. 밥은 매일 먹는 주식이므로 생마늘이 애매하게 남았을 때도 마늘밥으로 처리하면 좋습니다. 마늘은 열을 가하면 비타민과 알리신 성분이 줄지만 페리페놀과 플라보노이드 성분은 올라갑니다. 이 성분들이 체내 활성 산소를 줄이고 항균, 항암에도 도움을 주기 때문에 익혀 먹거나 삶아먹는 마늘도 건강에 좋습니다. 익히면 마늘의 알싸한 매운맛이 사라지고 단맛은 올라가서 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 요리 재료 쌀 통마늘 50알 (기호에 맞게) 올리브유 마늘밥 만들기 1. 통마늘 50알 꼭지를 잘라서 준비하세요. 마늘 꼭지에 불순물이 묻어있고 쓴맛이 나기.. 요리 2022. 10. 11. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
